Główne składniki:

Hummus

Hummus jest głównym składnikiem naszych kanapek.


Hummus to przede wszystkim ciecierzyca - odmiana grochu występująca również pod nazwą „groch włoski”  (wyjątkowo bogata w białko) z dodatkiem pasty z ziaren sezamu, która nadaje niepowtarzalny smak .

 

Hummus to świetny produkt dla wegetarian, ale nie tylko - także dla wszystkich, którzy po prostu dbają o swoje zdrowie i uważają na to, co jedzą. Humus stanowi bardzo dobre źródło kalorii - 100g humusu to prawie 180 kcal.

Produkt ten to skoncentrowane źródło witamin i składników mineralnych. Hummus posiada błonnik, który wspomaga proces odchudzania i reguluje prace układu trawiennego. Jest źródłem manganu i witaminy B6. Mangan odżywia nerwy i mózg, zatem humus jest bardzo dobrym produktem dla osób, które ciężko pracują, osób uczących się i uprawiających sport. Ze względu na to, że jest to produkt pochodzenia roślinnego, nie zawiera cholesterolu. Witamina B6 z kolei wzmacnia nasz układ odpornościowy, więc jedzenie humusu naprawdę przynosi korzyści dla naszego zdrowia. 

 

Hummus ma też właściwości zdrowotne ze względu na zawartość czosnku, soku z cytryny i oleju z oliwek. Można spierać się o najlepsze dodatki, kłócić się o to z jakiego kraju pochodzi albo dyskutować czy lepszy jest posypany czy z kawałkami warzyw jednak wiadomo, że dobry hummus po prostu musi być idealnie gładki. Taki właśnie hummus znajdziemy w bułeczkach Freshchaps.

Hummus to ciecierzyca, pasta sezamowa, oliwa, czosnek, kmin rzymski, sok z cytyny, sól i pieprz

Żyto to najszlachetniejsze ze zbóż. Dobre żyto gwarantuje dobry wypiek.

Świeże bułeczki Freshchaps

Pieczywo to wyroby wypiekane z mąki, wody i soli w połączeniu z różnymi dodatkami.

Stanowi jeden z podstawowych składników codziennej diety człowieka. Składniki bułeczek Freshchaps to: mąka graham, mąka pszenna i mąka żytnia oraz woda, maślanka, drożdże i sól, zgodnie z zasadą "im mniej dodatków tym bardziej produkt zdrowy smaczny i ekologiczny.

W większości kanapek pieczywo jest głównym składnikiem, w kanapkach Freshchaps jest dokładnie odwrotnie - większą część stanowią nadzienie humus i pozostałe produkty smakowe. Bułeczki "freshchaps" wypiekamy w niewielkiej poznańskiej piekarni z tradycjami, gdzie w piecu ceglanym opalanym węglem, pamiętającym czasy naszych Dziadków jego obecny właściciel z wielką pasją i doświadczeniem wypieka każdego dnia pieczywo aby zaspokoić gusta smakowe swoich klientów.

Świeże bułeczki Freshchaps

Pieczywo to wyroby wypiekane z mąki, wody i soli w połączeniu z różnymi dodatkami.

Stanowi jeden z podstawowych składników codziennej diety człowieka. Składniki bułeczek Freshchaps to: mąka graham, mąka pszenna i mąka żytnia oraz woda, maślanka, drożdże i sól, zgodnie z zasadą "im mniej dodatków tym bardziej produkt zdrowy smaczny i ekologiczny.

W większości kanapek pieczywo jest głównym składnikiem, w kanapkach Freshchaps jest dokładnie odwrotnie - większą część stanowią nadzienie humus i pozostałe produkty smakowe. Bułeczki "freshchaps" wypiekamy w niewielkiej poznańskiej piekarni z tradycjami, gdzie w piecu ceglanym opalanym węglem, pamiętającym czasy naszych Dziadków jego obecny właściciel z wielką pasją i doświadczeniem wypieka każdego dnia pieczywo aby zaspokoić gusta smakowe swoich klientów.

Żyto to najszlachetniejsze ze zbóż. Dobre żyto gwarantuje dobry wypiek.

Przekrój bułeczki Freshchaps

Patyczek
Warzywa i zioła
Nadzienie - Hummus
Świeże dodatki
Bułeczka grahamka

Zestawy kanapek:

1

Farmer

Farmer

Farmer. Małe co nieco dla miłośników swojskich klimatów. To sycąca i za razem lekka przekąska, doskonała dla zwolenników polskiej kuchni. Starannie dobrane składniki i ich proporcje, połączone z pastą hummus gwarantują udany posiłek. Farmerski posiłek dostarcza nam energii, która niezbędna jest do aktywnego działania przez cały dzień

Składniki:
hummus ziołowy, klasyczny i z pieczonego buraka, szynka, jajko przepiórcze, ser wędzony, rzodkiewka, ogórek zielony, soliród, pomidor koktajlowy, kiełki rzodkiewki, kabanos, prażona cebulka, szczypiorek

Kanapki w zestawie:

hummus pieczony
burak
ser wędzony
rzodkiewka
soliród

hummus klasyczny
szynka
pomidor koktajlowy
kiełki rzodkiewki

hummus klasyczny
jajko przepiórcze
pomidor koktajlowy
szczypiorek

hummus ziołowy
kabanos
prażona cebulka

2

Lunch

Lunch

Odpowiednik polskiej przekąski przed obiadem. Starannie skomponowane składniki odżywcze dostarczą nie tylko doznań kulinarnych, ale również zdrowej energii do dalszej pracy.

Składniki:
hummus ziołowy, z suszonymi pomidorami i z pieczonym burakiem, pierś z kurczaka, brokuł, czarna oliwka, ser feta, rzodkiewka, kiełki rzodkiewki, kiełki fasoli mung, papryczka chili, soliród, zielona oliwka z pastą paprykową, pietruszka

Kanapki w zestawie:

hummus ziołowy
pierś z kurczaka
brokuł
czarna oliwka

hummus - burak pieczony
ser feta
rzodkiewka
kiełki rzodkiewki

hummus ziołowy
pierś z kurczaka
papryczka chilli
kiełki fasoli mung
soliród

hummus - suszony pomidor
pierś z kurczaka
zielona oliwka
pietruszka

3

Capri

Capri

Capri to Włoska wyspa na Morzu Tyreńskim w Zatoce Neapolitańskiej. Miejsce wręcz magiczne, gdzie w malowniczym krajobrazie z widokami na przeźroczysto - lazurową wodę okalającą brzeg rozkoszują się najbardziej wymagający smakosze kuchni Włoskiej.

Składniki:
hummus na suszonych pomidorach, hummus ziołowy i klasyczny, ser blue - lazur, brokuł, mozzarella, pomidor koktajlowy, liście bazylii, szynka parmeńska, czarna oliwka, łosoś, koperek, kapary, rozmaryn

Kanapki w zestawie:

hummus - suszony pomidor
ser blue - lazur
brokuł
liść bazylii

hummus - suszony pomidor
szynka parmeńska
czarna oliwka
rozmaryn

hummus ziołowy
mozzarella
pomidor
liść bazylii

hummus klasyczny
łosoś
pomidor
kapary
koperek

4

Pacific

Pacific

Pacific - Ocean Spokojny zajmuje blisko jedną trzecią całej powierzchni ziemi. Morza i oceany są źródłem żywności - dostarczają 15% białka zwierzęcego spożywanego przez ludzi. Podstawę diety dla prawie miliarda ludzi na świecie stanowią ryby i owoce morza. Owoce morza wzbogacone o elementy kuchni Azjatyckiej stanowią prawdziwy raj dla najbardziej wymagającego podniebienia.

Składniki:
hummus klasyczny, paluszki krabowe, pędy bambusa, papryczka chili, łosoś, pomidor koktajlowy, chrzan, herbata matcha, pietruszka, koperek, krewetka, kiełki fasoli mung, szczypiorek, grzybki mung, orzeszek nerkowca.

Kanapki w zestawie:

hummus klasyczny
paluszek krabowy
pędy bambusa
papryczka chili

hummus klasyczny
łosoś
pomidor
chrzan z herbatą matcha
pietruszka
koperek

hummus klasyczny
krewetka
paluszek krabowy
kiełki fasoli mung
szczypiorek

hummus klasyczny
grzybki mung
kiełki fasoli mung
orzeszek nerkowca
szczypiorek

5

Veggy

Veggy

Wegetarianizm zdobywa coraz większe rzesze zwolenników. Szacuje się, że w Polsce obecnie jest około 2 milionów Wegetarian i liczba ta stale rośnie. Ogromną grupę stanowią ludzie młodzi, świadomi względów zdrowotnych, ekologicznych lub etycznych. Wegetariańskie przepisy pomagają przyrządzić pyszne dania ze zdrowych składników.

Składniki:
hummus ziołowy, z suszonymi pomidorami i z pieczonego buraka, brokuł, rzodkiewka, ser blue - lazur, pomidor, czarna oliwka, ser feta, migdał, orzech włoski, płatki migdałów, ser camembert, winogrono, kiełki rzodkiewki.

Kanapki w zestawie:

hummus - burak pieczony
ser feta
rzodkiewka
kiełki rzodkiewki

hummus - suszony pomidor
brokuł
czarna oliwka

hummus ziołowy
ser camembert
migdał
orzech włoski
płatki migdałów

hummus - burak pieczony
ser blue - lazur
winogrono
orzech włoski

Catering

Świadczymy usługi cateringu. Więcej szczegółów wkrótce.

Aby poznać naszą ofertę cateringu, zapraszamy do skontaktowania się z nami.

Kontakt

Dane teleadresowe:

  • Freshchaps Jagielski Pawelczyk S.C.
  • ul. Błażeja Winklera 1
  • 60-346 Poznań
  • NIP 779 241 90 36

Formularz kontaktowy:

niepoprawnie wypełnione pole!

Imię i Nazwisko:

niepoprawnie wypełnione pole!

Adres email:

niepoprawnie wypełnione pole!

Treść wiadomości: